Έχετε κάνει ένα σημαντικό και υπεύθυνο βήμα στην πορεία προς την ομορφιά και την υγεία - έχετε κάνει δίαιτα. Το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να συνεχίσετε να τρώτε νόστιμα και γεμάτα και να απολαύσετε διαφορετικά πιάτα, επειδή η δίαιτα Ducan προσφέρει εβδομαδιαίο μενού, χάρη στο οποίο δεν θα κουραστείτε από τη μονοτονία. Επιπλέον, αυτό ισχύει για όλα τα στάδια της δίαιτας, ακόμη και για την πιο σοβαρή - «επίθεση».
Διατροφή Ducan: Συνταγές για την επίθεση
Δεδομένου ότι το πρώτο στάδιο αφορά αποκλειστικά τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες, i. Η. Κρέας (μοσχάρι, βοδινό κρέας, άλογο (εκτός από εντρεκότα και κόντρα φιλέτο), κουνέλι), πουλερικά (δεν επιτρέπεται το δέρμα πουλερικών, καθώς και πάπια και χήνα), ψάρι και αποβουτυρωμένο γάλα και, κατά συνέπεια, τα πιάτα θα αποτελούνται μόνο από τα παραπάνω προϊόντα, χωρίς λαχανικά, φρούτα και μανιτάρια.
Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά (κάρυ, κουρκούμη, πιπέρι, γαρίφαλο, γλυκάνισο κ. λπ. ), κρεμμύδια, χυμό λεμονιού και λεμονιού (ως σάλτσα), αλάτι, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας. Με αυτά είναι εύκολο να προετοιμάσετε σάλτσες για κρέας και ψάρι, να μαρινάρετε κοτόπουλο, να φτιάξετε σαλάτες.
Τι και πώς να μαγειρέψετε
- Το κρέας και το κοτόπουλο μπορούν να βράσουν, να μαγειρευτούν, μαριναρισμένα
- Συνιστούμε να μαγειρεύετε ή να ψήνετε στη σχάρα ψάρια.
- Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είναι εξαιρετικά τόσο από μόνα τους όσο και ως συστατικά σε σαλάτες (π. χ. αυγά, τυρί cottage, κοτόπουλο και σάλτσες).
- Τα θαλασσινά είναι καλά μαγειρεμένα και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες.
Επιπλέον, μπορείτε να "βελτιώσετε" τις συνήθεις συνταγές. Για παράδειγμα, το "γαλλικό κρέας" παραδοσιακά παρασκευάζεται από χοιρινό, αλλά απαγορεύεται στην πρώτη φάση. Προτείνουμε λοιπόν το μοσχάρι ή το βόειο κρέας ως εναλλακτική λύση. Κόψτε λοιπόν το φρέσκο κρέας σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο. Βάλτε τα κρεμμύδια στην κορυφή, πασπαλίζουμε με μπαχαρικά, πασπαλίζουμε ελαφρά με σάλτσα σόγιας και πασπαλίζουμε με σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο κέτσαπ διατροφής. Με αυτόν τον τρόπο - χωρίς ντομάτα και τυρί, αλλά όσο πιο νόστιμο είναι πάντα.
Πήγαινε ευθεία. Μετά το «αυστηρό σχήμα» (το οποίο είναι πραγματικά γεμάτο και νόστιμο), προχωράμε σε νέα στάδια που εισάγουν όλο και περισσότερα νέα προϊόντα στη διατροφή μας. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτά.
Προϊόντα για τη δίαιτα Ducan (στάδια "Cruise", "Consolidation", "Stabilization")
Κρέας και παραπροϊόντα σφαγίων
- Μπριζόλα πλάτης ή ώμου, ψητό βόειο κρέας, ψητό βόειο κρέας, λεπτό χείλος, παχύ χείλος, μοσχαρίσιο σνίτσελ.
- Γλώσσα, νεφρά, ήπαρ μοσχάρι.
- Ζαμπόν, που περιλαμβάνει κοτόπουλο χωρίς δέρμα και χωρίς λιπαρά, άπαχο μπέικον, τρελό.
- Παιχνίδι (ελάφι, φασιανός, πέρδικας, λαγός)
- Κουνέλι ή λαγουδάκι.
Θαλασσινά ψάρια
Ρέγγα (ρέγγα), σκουμπρί, σαρδέλες, ψαροκόκαλα, τόνος, μπακαλιάρος μπακαλιάρος και μπακαλιάρος μπακαλιάρος, μπακαλιάρος μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, τσιπούρα, σόλα, ιππόγλωσσα, γατόψαρο, σιτάρι, σιτάρι, γαλάζιο προσφυγάκι, κόκκινο κέφαλο, κόκκινο κέφαλο, ξίφος ψαριού, λαμπρός.
ψάρια του ποταμού
- Πέρκα, σολομός (χαβιάρι σολομού), πέστροφα.
Καβούρια (Σουρίμι)
θαλασσινά
- Μύδια, μύδια, αστακοί, καβούρια, γαρίδες, φέτες θάλασσας, θαλασσινά σαλιγκάρια, στρείδια.
Πουλερικά και αυγά
- Κοτόπουλο, συκώτι κοτόπουλου, κοτόπουλα, ορτύκια. Αυγά κοτόπουλου και ορτυκιού.
- Κρέας στρουθοκαμήλου, περιστέρι, φραγκόκοτα, γαλοπούλα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
- Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, ελληνικό γιαούρτι, γάλα.
- Τυρί: ρικότα και κουάρκ.
Πίτουρο βρώμης
- 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης καθημερινά.
Λαχανικά και φυτικές πρωτεΐνες
- Αγγούρια, ντομάτες, ραπανάκια, κρεμμύδια, πράσα, μαρούλι, πιπεριές.
- Καρότα, γογγύλια, γογγύλια, γογγύλια, κολοκύθα, κολοκύθια, μελιτζάνες, όλα τα είδη λάχανου.
- Σπαράγγι, αγκινάρα, σπανάκι, ελβετικό σέλινο, σέλινο, μπρόκολο, σόγια.
- Tofu, ραδίκι, φασόλια, μάραθο, μανιτάρια, palmito, ραβέντι.
Έτσι, οι νέες φάσεις της διατροφής εισήγαγαν νέα τρόφιμα στη διατροφή μας. Η δίαιτα Ducan και οι συνταγές που έχουν γίνει πιο περίπλοκες και ποικίλες είναι ανοιχτές σε εμάς. Έτσι μπορούμε τώρα να μαγειρέψουμε λαχανικά και φρέσκιες σαλάτες, να προετοιμάσουμε ψητά κολοκυθάκια και μελιτζάνες, να μαγειρέψουμε μανιτάρια.
Δεν ακούγεται νόστιμο; Με μια τόσο μεγάλη λίστα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.